مقاديرالوجبة الأولي : البنتوني
البولش : 1 كوب دقيق – 1 كوب ماء – ملعقة صغيرة خميرة – ملعقة صغيرة سكر – *تخمر ساعة أو ساعتين .
مقادير الكعكة : 1 كيلو دقيق قوي – 2 فانيليا – 200 جرام سكر بودرة – 4 أصفر بيض – 2 بيض– ذرة ملح – 20 جرام خميرة + البولش –4 ملعقة كبيرة لبن بودرة –- 2 كوب عصير برتقال– 3 ملاعق كبيرة بشر برتقال– 150 جرام فواكه مجففة ( تبدر بالدقيق ) - 150 جرام زبيب
*العجين يخمر مرتين
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
مقادير الوجبة الثانية : تورتة حادقة
1 كيلو دقيق قوي – 2 فانيليا – 200 جرام سكر بودرة – 4 أصفر بيض – 2 بيض– ذرة ملح – 20 جرام خميرة + البولش – 4 ملاعق كبيرة لبن بودرة –- 2 كوب لبن حليب .
طماطم شيري – خيار – 1/8 كيلو لانشون – 1/8 كيلو رومي مدخن – ¼ كيلو جبنة بيضاء مضاف لها زبدة – كوب جبنة شيدر – زيتون أسود .
Join and Follow us on :
Facebook : http://www.facebook.com/baladtv
Twitter : http://twitter.com/baladtv
WebSite : http://www.elbaladtv.net
YouTube : http://www.youtube.com/baladtv
